台東民宿

池上飯包的名聲打響之後，連帶使得池上米取池上鄉也因此聞名最出名便當的發源之地。來到池上鄉旅逛的時候，不妨到池上飯包博物館逛逛，正在領會了池上飯包的汗青故過後，大概會品嘗出池上飯包的另一種古早風味。（人民網采訪團隊：羅華、肖紅、滕力、、妍于報道）！

青島台東恣兒街台東街道社區池上飯包是台東縣池上鄉的特産，2002年池上鄉公所取池上飯包原創老店合做成立了“池上飯包博物館”，館內設有汗青文化區、油畫農田耕具區、稻米文化區、池上飯包區、以及古早飯包區等展現區，以文字及引見池上飯包70多年來的成長沿革，並完整保留晚年做飯包的保守爐竈等器物，供參不雅兼具文化保留取教育等多沈功能。

“池上飯包”最早的發源是正在花東鐵道仍是簡便軌的年代，因爲從花蓮到台東的車程需要一成天的時間，大約半夜時分會顛末“池上”，因而往返花東的旅客正在火車顛末池上坐的時候，城市買一些月台上販售的“池上飯包”果腹，“池上飯包”也因而越來越出名，現正在可說是汗青最長久也最出名的飯包。

“池上飯包”的內容跟著時代的變化不竭地變化，利用的菜色也從晚期物資缺乏、當場取材的食材，到現正在八門五花的食材，而“池上飯包”每一期間菜色的布景，也正代表著飲食文化的演變。

利用池上米制做並以木盒盛拆是池上飯包的兩大特點，不外大大都人都不曉得，早正在日治期間，第一代的池上飯包是以竹葉包裏著飯團，並搭配鹵肉、黃蘿蔔、烤肉幹、豬肝、瘦肉片台東特色美食：看望、一小塊蛋餅、炸蝦餅及梅子等配菜而成。晚期由于沒有盒子，所以其時並不稱爲便當，而叫“飯包”。很多往返花東之間的火車乘客顛末池上坐時，城市買一個正在月台上販售的飯包果腹。曲到1962年起，業者將竹葉飯團改成以木片制成的盒拆便當，才成爲今日廣爲人知的池上飯包樣貌。